• 20 séf 100 recept  21.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!
Szállítási idő az Egyesült-Királyságban,
9-16 munkanap a fizetéstől!
Postaköltség az ön címére, az árban van!

20 séf - 100 recept - Nem csak ínyencekenek

Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek
Különleges könyvet tartasz a kezedben, kedves Olvasó. Ez a kötet egyszerre riport- és szakácskönyv. Használhatod úgyis, hogy beleolvasol egy séf életrajzába, és ha megfogott a személyisége, megfőzöd a receptjeit. De cselekedhetsz fordítva is, ha kiválasztottál egy receptet, amit izgalmasnak találtál, főzés közben megismerheted magát a recept készítőjét is. Az ember és a főztje. Egyik jellemzi a másikat.

20 magyar séf, 100 válogatott recept. Megszokott és ismeretlen alapanyagok, régi és új technológiák, meglepő ízkompozíciók, számtalan profi tipp, ötlet és változat, hogy az étel otthoni körülmények között is elkészíthető legyen. .De húsz - néha meglepő és tanulságos - kulináris életút is. Kirajzolódik, ki mit gondol a nagymamáról, a fúziós és a molekuláris konyha kalandjairól, a hagyomány és a haladás kényes egyensúlyáról, a magyar gasztronómia múltjáról, jövőjéről. De kiderül az is, kinek milyen az ízlésvilága, munkamódszere, karaktere.

A 20 séf szakmai hitvallása önmagában is érdekes. Ám így együtt sokkal többet nyújtanak, mint a részletek egésze. A 20 séf, 100 recept című kötet bepillantást enged az elmúlt évtized kulináris forrongásaiba, a különböző divatok és irányzatok sokszínűségébe, sőt még a gasztronómia kulisszatitkairól is fellebbenti a fátylat.

Aki átböngészi az interjúkat, bele-belekóstol az ételekbe, meglepő felfedezést is tehet. Az útkeresés, a szemléletváltás, a rengeteg vita ellenére a magyar étkezési kultúra egy és oszthatatlan. Élő szövet, amely folyamatosan változik, valódi értékei búvópatak módjára mindenütt felfedezhetők. Nincs ugyanis százféle magyar konyha. Csak kettő. A jó meg a rossz.
Kötésmód : cérnafűzött kötött, védőborítóval
Oldalszám : 296
Méret [mm] : 221 x 270 x 24
Tömeg [g] : 1 400

Szállítási idő az Egyesült-Királyságban 9-16 munkanap!

új vélemény

Note: HTML kód nem iileszthető be!
    Rossz           Kiváló

20 séf 100 recept 21.95 + 1.95 Royal Mail

  • Cikkszám: 20 séf 100 recept
  • Készletinfó: Készleten
  • £23,90


Kapcsolódó termékek

Gluténmentes konyha - Olasz módra    9.95 + 1.95 Royal Mail

Gluténmentes konyha - Olasz módra 9.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£11,90

Egyszerűen paleo     13.95 + 0.95 Royal Mail

Egyszerűen paleo 13.95 + 0.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£14,90

Magos receptek    7.95 + 1.95 Royal Mail

Magos receptek 7.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£9,90

Minden napra superfood   26.95 + 1.95 Royal Mail

Minden napra superfood 26.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£28,90

Húsimádók      29.95 + 1.95 Royal Mail

Húsimádók 29.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£31,90

Paradicsomszósz     13.95 + 1.95 Royal Mail

Paradicsomszósz 13.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£15,90

Vegabudapest    19.95 + 1.95 Royal Mail

Vegabudapest 19.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£21,90

Vegasztrománia  - Magyar Készletből

Vegasztrománia - Magyar Készletből

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£12,95 £16,95

Vad paleo     13.95 + 1.95 Royal Mail

Vad paleo 13.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£15,90

Magyar ízek varázsa    14.95 + 1.95 Royal Mail

Magyar ízek varázsa 14.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£16,90

Hogy ne halj meg     13.95 + 1.95 Royal Mail

Hogy ne halj meg 13.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£15,90

Édesem süteményei    19.95 + 1.95 Royal Mail

Édesem süteményei 19.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£21,90

Legyél te is a konyhád mestere    17.95 + 1.95 Royal Mail

Legyél te is a konyhád mestere 17.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£19,90

Széll Tamás sokszínű élete    23.95 + 1.95 Royal Mail

Széll Tamás sokszínű élete 23.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£25,90

Házi borászkodás     17.95 + 1.95 Royal Mail

Házi borászkodás 17.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£19,90

Horváth Ilona szakácskönyv      8.95 + 1.95 Royal Mail

Horváth Ilona szakácskönyv 8.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£10,90

Zöld smoothie      10.95 + 1.95 Royal Mail

Zöld smoothie 10.95 + 1.95 Royal Mail

Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!Szállítási idő az Egyesült-Királyságba..

£12,90

TAG-ek: 20 séf 100 recept