Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!
Szállítási idő az Egyesült-Királyságban,
9-26 munkanap a fizetéstől!
Postaköltség az ön címére, az árban van!

BBQ a javábó

Bevezetés a szmókerhasználat rejtelmeibe, lépésről lépésre

ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT., 2023

Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyvek

ELŐKÉSZÍT, FÜSTÖL, BEFAL

Útmutató a hús füstöléséhez - lépésről lépésre

Ínycsiklandó barbecue ételt nem csak egyetlen bevált módon lehet készíteni, és épp ez adja a BBQ élvezetét és nehézségét. A BBQ a javából az ünnepelt pitmasterek bennfentes tanácsaival, a lépésről lépésre megírt útmutatókkal és a BBQ mesterfogásainak bemutatásával bevezeti az olvasót a húsok füstön sütésének rejtelmeibe. A 95 recept mellett, amelyek révén megsüthetjük a saját marhaszegyünket, oldalasunkat, tépett malachúsunkat és más, hihetetlenül ízletes barbecue finomságokat, ez a megbízható útmutató tartalmaz még:

Praktikus szmóker illusztrációkat és tucatnyi felbecsülhetetlen értékű tippet marha-, sertés-, csirkehús, tenger gyümölcsei és más húsok füstön sütéséhez

Kezdő, középhaladó és haladó címkék a receptekhez, hogy az egyszerűbbel kezdhessük és onnan haladhassunk a nagyobb kihívások felé

Eredeti ötletek lenyűgöző barbecue-köretekhez, többek között nyári babsaláta, dijoni burgonyasaláta és káposzta déli módra, hogy teljes legyen az étkezés

Minden szószt, szárazpácot, sós páclevet és marinádot, amire a recepteken kívül szükség lehet

A Texasra, Észak- és Déli-Karolinára, Memphisre és Kansas Cityre jellemző helyi barbecue-stílusok közelebbi bemutatását

A BBQ a javából mind az új szmókerüket frissen felavatóknak, mind a tapasztaltabb füstölőknek megadja a szükséges recepteket és tippeket ahhoz, hogy mindenki a mi ínycsiklandó barbecue ételeinkre vágyjon.

Receptekkel

Sörösdobozos csirke

Hikorival füstölt sertés hasalja

"Egész napos" füstölt marhaszegy

Homárfarok tengerparti módra

Tépett sertéshús tacóban, salsa verdével

Szállítási idő az Egyesült-Királyságban 9-26 munkanap!