Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!
Szállítási idő az Egyesült-Királyságban,
9-26 munkanap a fizetéstől!
Postaköltség az ön címére, az árban van!
Pálinkafőzés - Ágyas pálinka és likőr készítése
dr. Panyik Gáborné
Könyv > Gasztronómia > Italok
Jó minőségű pálinkát csak kifogástalan minőségű, aroma alapján teljes érettségű gyümölcsből lehet készíteni! Az a régi, hibás szemlélet, mely szerint a pálinkák alapanyaga az a gyümölcs, amely nem felel meg a fogyasztási, konzervipari és más felhasználási területek minőségi követelményeinek, ma már nem követhető szempont a gyártók számára.
Jelenleg Magyarországon - jövedéki szempontból - három, eltérő típusú pálinkafőzési mód létezik: a bérfőzés és a kereskedelmi főzés, valamint az ún. házi párlatkészítés. Könyvünkben ismertetjük azokat az elméleti és gyakorlati tudnivalókat, amelyek ismerete elengedhetetlen a pálinkafőzéshez.
- 116 oldal
- Kötés: füles, kartonált
- ISBN: 9789632783413
Szállítási idő az Egyesült-Királyságban 9-26 munkanap!
Pálinkafőzés 13.95 + 1.95 Royal Mail
- Cikkszám: dr. Panyik Gáborné
- Készletinfó: Készleten
-
£15,90
- Nettó ár: £15,90
Kapcsolódó termékek
TAG-ek: dr. Panyik Gáborné