Ez a könyv, a magyarországi raktárkészletünkben van!
Szállítási idő az Egyesült-Királyságban,
9-26 munkanap a fizetéstől!
Postaköltség az ön címére, az árban van!

Kecsketartás

Gondozás, ápolás - Sajtkészítés - Hústermékek

Hans Späth, Otto Thume, Johann-Georg Wenzler

Könyv > Ismeretterjesztő > Állatok

A könyv tapasztalatokon és kutatásokon alapuló ismereteket közöl a kecske helyes tartásáról és gondozásáról, és nem utolsó sorban a megfelelő fajta kiválasztásáról. Szakszerű tanácsokat kapunk a kecskehús feldolgozásáról, és az egyre kedveltebb, élettanilag nagyon értékes kecskesajt készítését is elsajátíthatjuk.

Részletesen megtudhatunk mindent az egyre kedveltebb kis állatról: a fajta kiválasztása, az állat tartása, húsának és tejének feldolgozása, valamint a sajt készítése.

A tartalomból:

A kecsketartás feltételei

A kecsketartás története

Kecskefajták Európában

Gyakorlati kecsketenyésztés

A kecske teljesítményei

Szaporítás és felnevelés

Tartási módok

A kecskeistálló

A takarmány előállítása

Takarmányozás

A kecskék egészségvédelme és betegségeik

Tejtermelés

Tej és tejtermékek

Hústermékek

Az irha értékesítése

Szállítási idő az Egyesült-Királyságban 9-26 munkanap!